生地・石田地区
⑧魚の駅「生地」 / リーフレット
生地の塩物（いくじのしおもん）の素朴な旬の味をぜご賞味ください。
しおもんとは生地で呼ばれる方言で「一夜干し・干物」のこと。浜を手伝うお母さん達がそれぞれの魚に合った塩加減や味つけで昔からの作り方で作った、漁師が一番うまい！と思う一夜干しです。
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魚の駅「生地」 - 会社名
- 魚の駅「生地」
- 住所
- 富山黒部市生地中区365
- TEL/FAX
- TEL/0765-57-0192 FAX/0765-57-0585
- 営業時間
- できたて館 11：00～22：00（ラストオーダー21：00） とれたて館 9：00～18：00
- 定休日
- 1/1（元旦のみ）
- URL
- http://www.jf-kurobe.jp/
- ご案内